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La cocina del Perú : relatos tradicionales /

Na minha lista:
Autor principal: Hinostroza Clausen, Gloria (autor)
Outros Autores: Alba García, Edward (fotógrafo)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Lima, Perú : Planeta : Universidad Le Cordon Bleu, 2018 c2018
Assuntos:
Recetarios - > Perú
Cocina Peruana - > Tema Principal
Cocina Peruana- > Recetarios - > Tema Principal
Gastronomía - > Perú
Mestizaje - > Perú
Identidad Nacional - > Perú
Identidad Cultural - > Perú
Antropología Cultural
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