Sensory Analysis : Methodology : Ranking = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs /
Normas ISO para el análisis sensorial de los alimentos. En ellas se incluyen los métodos de investigación sensorial de las muestras, las diferentes pruebas comparativas, el vocabulario estandarizado, la cualificación de las personas que harán las pruebas, los procedimientos de evaluación y la expres...
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Ginebra, Suiza :
ISO,
2006, c2006
|
| Phiên bản: | 2a edición |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!