Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Hoboken, EUA :
Wiley,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Gaiak: | |
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| Etiketak: |
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Internet
Ver documento en línea| Sailkapena: |
664. 001576 STA
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