Obálka
QR kód

Confectionery and Chocolate Engineering : Principles and Applications /

Uloženo v:
Hlavní autor: Mohos, Ferenc A. (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Hoboken, EUA : Wiley-Blackwell, 2010, c2010
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2010
Témata:
Dulces y Chocolates - > Industria y Comercio
Dulces y Chocolates - > Tema Principal
Chocolate - > Tema Principal
Repostería - > Tema Principal
Química de Alimentos - > Tema Principal
Tecnología de Alimentos - > Tema Principal
Química Industrial
On-line přístup:Ver documento en línea
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky: Confectionery and Chocolate Engineering :

Podobné jednotky