Confectionery and Chocolate Engineering : Principles and Applications /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Hoboken, EUA :
Wiley-Blackwell,
2010, c2010
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2010 |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver documento en línea| Código Dewey: |
664. 153 MOH
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|---|---|---|---|
| Ejemplar 344160-1 |
Disponible
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Colección:
Libros electrónicos en línea
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Notas:
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| Ejemplar 344160-2 |
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Colección:
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Notas:
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| Ejemplar 344160-3 |
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