Nutrición : texto y atlas /

Contenido: Parte (1) Introducción: Composición corporal; Metabolismo energético; Regulación del consumo de alimentos; Absorción de los nutrientes. -- Parte (2) Los nutrientes: Hidratos de carbono; Lípidos; Proteínas; Vitaminas liposolubles; Vitaminas hidrosolubles; Interacciones entre vitaminas; Min...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Biesalski, Hans Konrad (autor)
Інші автори: Grimm, Peter (autor) (autor)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Buenos Aires, Argentina : Editorial Médica Panamericana, 2009, c2007
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!