Nutrición : texto y atlas /

Contenido: Parte (1) Introducción: Composición corporal; Metabolismo energético; Regulación del consumo de alimentos; Absorción de los nutrientes. -- Parte (2) Los nutrientes: Hidratos de carbono; Lípidos; Proteínas; Vitaminas liposolubles; Vitaminas hidrosolubles; Interacciones entre vitaminas; Min...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Biesalski, Hans Konrad (autor)
Muut tekijät: Grimm, Peter (autor) (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Buenos Aires, Argentina : Editorial Médica Panamericana, 2009, c2007
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!