Elaboración de productos agrícolas /

Contenido: 1) Conservación de granos; 2) Procesamiento de harinas de trigo; 3) Procesamiento de otros cereales; 4) Producción de aceites vegetales; 5) Producción de proteínas vegetales; 6) Producción de azúcar; 7) Producción de fibras vegetales; 8) Beneficio del café; Producción de fibras vegetales;...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Meyer, Marco R. (autor)
Weitere Verfasser: Paltrinieri, Gaetano (autor) (autor), Berlijn, Johan D. (autor) (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : Secretaría de Educación Pública : Trillas, 1981, c1981
Schriftenreihe:(Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales)
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