Elaboración de productos agrícolas /
Contenido: 1) Conservación de granos; 2) Procesamiento de harinas de trigo; 3) Procesamiento de otros cereales; 4) Producción de aceites vegetales; 5) Producción de proteínas vegetales; 6) Producción de azúcar; 7) Producción de fibras vegetales; 8) Beneficio del café; Producción de fibras vegetales;...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Secretaría de Educación Pública : Trillas,
1981, c1981
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| Colección: | (Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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