Elaboración de productos agrícolas /

Contenido: 1) Conservación de granos; 2) Procesamiento de harinas de trigo; 3) Procesamiento de otros cereales; 4) Producción de aceites vegetales; 5) Producción de proteínas vegetales; 6) Producción de azúcar; 7) Producción de fibras vegetales; 8) Beneficio del café; Producción de fibras vegetales;...

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Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Meyer, Marco R. (autor)
Altres autors: Paltrinieri, Gaetano (autor) (autor), Berlijn, Johan D. (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Secretaría de Educación Pública : Trillas, 1981, c1981
Col·lecció:(Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales)
Matèries:
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
664. 7 MEY
Ejemplar 0500209395
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General