প্রচ্ছদ
কিউআর কোড

Nacionalismo culinario : la cocina mexicana en el siglo XX /

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (1)

Estudio social de la cocina mexicana, entendida como aquélla basada en el maíz y el chile y en general en los productos regionales, pero sin renunciar al mestizaje entre lo indígena y lo español. La obra estudia la evolución de la culinaria nacional y el creciente valor que fue adquiriendo como elem...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: Juárez López, José Luis (autor)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2008, c2008
মালা:(Memoria Histórica CONACULTA)
বিষয়গুলি:
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Siglo XX
Prácticas Culturales - > México
Nacionalismo - > México - > Tema Principal
Identidad Cultural - > México
Valoración Patrimonial e Histórica - > México
Gastronomía - > México
Antropología Cultural
México - > Condiciones Sociales y Culturales
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
লগ ইন করুন তলব তথ্য এবং হোল্ড করার জন্য
ডাক সংখ্যা:
641. 5097206 JUA
Ejemplar 0500186214
Disponible
Préstamo 7 días a 90
সংগ্রহ:
Colección General
টীকা:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

অনুরূপ উপাদানগুলি