Style de citation APA (7e éd.)
Juárez López, J. L. Nacionalismo culinario: La cocina mexicana en el siglo XX. CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Juárez López, José Luis. Nacionalismo Culinario: La Cocina Mexicana En El Siglo XX. México: CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Style de citation MLA (9e éd.)
Juárez López, José Luis. Nacionalismo Culinario: La Cocina Mexicana En El Siglo XX. CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
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