Elogio de la cocina mexicana : Patrimonio Cultural de la Humanidad /
La cocina mexicana constituye sin duda un rasgo identitario de la cultura nacional y una expresión central de la riqueza y diversidad que nos atraviesa. Anclada en el maíz y en el pasado prehispánico, pero también en la gastronomía criolla virreinal, es los mismo una manifestación de la vida privada...
Збережено в:
| Автор: | |
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| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
México :
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes de México,
2012, c2012
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| Предмети: | |
| Теги: |
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| Шифр: |
641. 50972 CON
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| Ejemplar 0500369371 |
Interno 4 horas supervisado
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Колекція:
Libros Antiguos y Raros
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Примітки:
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