Elogio de la cocina mexicana : Patrimonio Cultural de la Humanidad /
La cocina mexicana constituye sin duda un rasgo identitario de la cultura nacional y una expresión central de la riqueza y diversidad que nos atraviesa. Anclada en el maíz y en el pasado prehispánico, pero también en la gastronomía criolla virreinal, es los mismo una manifestación de la vida privada...
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| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes de México,
2012, c2012
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| Fag: | |
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| Klassifikationsnummer: |
641. 50972 CON
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| Ejemplar 0500369371 |
Interno 4 horas supervisado
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Colección:
Libros Antiguos y Raros
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Kommentarer:
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