Introduction to Human Nutrition /

Contenido: 1) Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición; 2) Composición corporal; 3) Metabolismo energético; 4) Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos; 5) Digestión y metabolismo de los carbohidratos; 6) Nutrición y metabolismo de los l...

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Gibney, Michael J. (ed.) (ed.)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Chichester, Inglaterra : Londres, Inglaterra : Wiley-Blackwell ; Nutrition Society, 2009, c2009
Edição:2a edición
Colecção:(Nutrition Society Textbook Series)
Assuntos:
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Detalhes do Exemplar IT1
Área/Cota:
612. 3 INT
Ejemplar 0500184447
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General