Coffe /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: McFarlane, Yvonne (dir. editorial)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Londres, Inglaterra : New Holland, 1999, c1999
Serie:(La Dolce Vita)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
641. 262 MCF
Ejemplar 0500174836
Disponible
Préstamo externo no renovable
Collezione:
Reserva Especial
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial