A Cup of Coffe : From Plantation to Pot, A Coffee Lover's Guide to the Perfect Brew /
Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Grove,
1993, c1993
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
641. 262 KOL
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| Ejemplar 0500174854 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Colección:
Reserva Especial
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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