Coffe /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: McFarlane, Yvonne (dir. editorial)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Londres, Inglaterra : New Holland, 1999, c1999
Serier:(La Dolce Vita)
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
641. 262 MCF
Ejemplar 0500174836
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Reserva Especial
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial