Coffe /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: McFarlane, Yvonne (dir. editorial)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Londres, Inglaterra : New Holland, 1999, c1999
Σειρά:(La Dolce Vita)
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Λεπτομέρειες τεκμηρίων από IT1
Ταξινομικός Αριθμός:
641. 262 MCF
Ejemplar 0500174836
Disponible
Préstamo externo no renovable
Συλλογή:
Reserva Especial
Σημειώσεις:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial