Coffe /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: McFarlane, Yvonne (dir. editorial)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Londres, Inglaterra : New Holland, 1999, c1999
Sarja:(La Dolce Vita)
Aiheet:
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Saatavuus: IT1
Hyllypaikka:
641. 262 MCF
Ejemplar 0500174836
Disponible
Préstamo externo no renovable
Kokoelma:
Reserva Especial
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial