Coffe /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: McFarlane, Yvonne (dir. editorial)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Londres, Inglaterra : New Holland, 1999, c1999
Seri Bilgileri:(La Dolce Vita)
Konular:
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
641. 262 MCF
Ejemplar 0500174836
Disponible
Préstamo externo no renovable
Koleksiyon:
Reserva Especial
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial