Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporativní autor: International Symposium on the Properties of Water in Food [ISOPOW] ( Mar del Plata, Argentina)
Další autoři: Buera, María del Pilar (edición) (edición)
Médium: Konferenční příspěvek Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Boca Ratón, EUA : CRC Press : Taylor and Francis, 2006, c2006
Edice:(Food Preservation Technology Series)
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
664. 07 INT 2004
Ejemplar 0500135362
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General