Technology of Reduced Additive Foods /
Contenido: Ingredientes derivados de animales nuevos; Ingredientes derivados de animales marinos; Tecnología de reducción de aditivos en la fabricación del pan; Nuevos empaques para alimentos; Reducción de conservadores antimicrobiales de alimentos; Nuevos ingredientes derivados de las plantas; Redu...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Oxford, Inglaterra :
Blackwell,
2004, c2004
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| Хэвлэл: | 2a edición |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664. 06 SMI
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| Ejemplar 0500126108 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Цуглуулга:
Colección General
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Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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