Minimal Processing Technologies in the Food Industry /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2002, c2002
|
| Seria: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Sygnatura: |
664. OHL
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500125053 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Kolekcja:
Colección General
|
Komentarze:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|