Minimal Processing Technologies in the Food Industry /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2002, c2002
|
| Цуврал: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664. OHL
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500125053 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Цуглуулга:
Colección General
|
Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|