Minimal Processing Technologies in the Food Industry /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2002, c2002
|
| Serier: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Klassifikationsnummer: |
664. OHL
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500125053 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|