Minimal Processing Technologies in the Food Industry /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2002, c2002
|
| Series: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!