Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Shi, John (ed.)
Muut tekijät: Mazza, G. (edición) (edición), Le Maguer, Marc (edición) (edición)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2002, c2002
Sarja:(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Saatavuus: IT1
Hyllypaikka:
613. 2 FUN V. 2
Ejemplar 0500125062
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kokoelma:
Colección General
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General