Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Shi, John (ed.)
Další autoři:	Mazza, G. (edición) (edición), Le Maguer, Marc (edición) (edición)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2002, c2002
Edice:	(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Témata:	Alimentos Funcionales Flavonoides Nutrición Bioquímica Dieta Farmacognosia Industria Alimenticia
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects / Autor Mazza, G.

Vydáno 1998, c1998

Kniha