Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Shi, John (ed.)
Другие авторы: Mazza, G. (edición) (edición), Le Maguer, Marc (edición) (edición)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2002, c2002
Серии:(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Подробно о фондах из IT1
Шифр:
613. 2 FUN V. 2
Ejemplar 0500125062
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Коллекция:
Colección General
Примечания:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General