Azala
QR Kodea

Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

Erakutsi beste bertsioak (1)
Gorde:
Egile nagusia: Shi, John (ed.)
Beste egile batzuk: Mazza, G. (edición) (edición), Le Maguer, Marc (edición) (edición)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2002, c2002
Saila:(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Gaiak:
Alimentos Funcionales
Flavonoides
Nutrición
Bioquímica
Dieta
Farmacognosia
Industria Alimenticia
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapen fisikoa:[18], 409 p.
ISBN:1-5667-6902-7

Antzeko izenburuak