Manuel del envasado de alimentos y bebidas /
Contenido: El envasado de alimentos y bebidas: estrategia, diseño y desarrollo; Deterioro de los alimentos por el ataque de los microorganismos: métodos de conservación; Calidad y vida comercial útil del producto envasado; El embalaje de los alimentos según sus formas de comercialización; Las latas...
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2004, c2004
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
664. 028 COL
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| Ejemplar 0500118472 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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