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Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /

Бусад хувилбаруудыг харуулах (1)

Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.

-д хадгалсан:
Бусад зохиолчид: Asensio Ortega, Enrique (introducción)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México : CONACULTA, 2002, c2002
Цуврал:(Recetarios Antiguos)
Нөхцлүүд:
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821 - > Tema Principal
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
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Gastronomía - > México
Sociología de la Cultura
México - > Historia - > Siglo XVIII
México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
México - > Condiciones Sociales y Culturales
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Ижил төстэй зүйлс: Dos manuscritos mexicanos de cocina :

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