Recetario novohispano : México, siglo XVIII /
Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares,
2000, c2000
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| Rangatū: | (Recetarios Antiguos)
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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| Tau karanga: |
641. 50972 REC V. 8
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| Ejemplar 0500400790 |
Interno 4 horas supervisado
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Kohinga:
Libros Antiguos y Raros
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Ngā tuhipoka:
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| Ejemplar 0500400780 |
Interno 4 horas supervisado
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Kohinga:
Libros Antiguos y Raros
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Ngā tuhipoka:
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