Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
CONACULTA,
2002, c2002
|
| Цуврал: | (Recetarios Antiguos)
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
641. 50972 REC V. 2
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500104651 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
|
Цуглуулга:
Reserva Especial
|
Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
|