Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
Kaydedildi:
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México :
Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa,
1999, c1999
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| Seri Bilgileri: | (Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías)
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| Konular: | |
| Etiketler: |
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| Yer Numarası: |
664. 028 BOS
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| Ejemplar 0500092465 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Koleksiyon:
Colección General
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Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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