Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa,
1999, c1999
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| Serier: | (Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías)
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
664. 028 BOS
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| Ejemplar 0500092465 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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