El libro de la cocina mexicana /

Libro de recetas culinarias mexicanas, con capítulos organizados en algunos casos por regiones (la zona maya, por ejemplo) y en otros por tipo de platillos (panes y postres, por citar un caso). Incluye un texto introductorio con una historia social de la cocina en México.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Palazuelos, Susana (recetas)
Бусад зохиолчид: Tausend, Marilyn (texto) (texto), Urquiza, Ignacio (fotógrafo) (fotógrafo)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México : Patria, 1992, c1992
Цуврал:(Grandes Obras)
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!