El libro de la cocina mexicana /

Libro de recetas culinarias mexicanas, con capítulos organizados en algunos casos por regiones (la zona maya, por ejemplo) y en otros por tipo de platillos (panes y postres, por citar un caso). Incluye un texto introductorio con una historia social de la cocina en México.

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Palazuelos, Susana (recetas)
Ētahi atu kaituhi: Tausend, Marilyn (texto) (texto), Urquiza, Ignacio (fotógrafo) (fotógrafo)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: México : Patria, 1992, c1992
Rangatū:(Grandes Obras)
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!