Cocina mexicana o historia gastronómica de la ciudad de México /

La presente obra ofrece un recorrido histórico por las tradiciones y las prácticas culinarias de la ciudad de México.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Novo, Salvador (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Porrúa, 1967, c1967
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Detall dels fons de IT2
Signatura:
641. 50972532 NOV
Ejemplar 0500043781
Disponible
Préstamo externo no renovable
Col·lecció:
Fondos Especiales lado sur
Notes:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas