Cocina mexicana o historia gastronómica de la ciudad de México /
La presente obra ofrece un recorrido histórico por las tradiciones y las prácticas culinarias de la ciudad de México.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Porrúa,
1967, c1967
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| Etiquetas: |
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| Resumen: | La presente obra ofrece un recorrido histórico por las tradiciones y las prácticas culinarias de la ciudad de México. |
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| Descripción física: | XVI, 361 p. |