Cocina mexicana o historia gastronómica de la ciudad de México /

La presente obra ofrece un recorrido histórico por las tradiciones y las prácticas culinarias de la ciudad de México.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Novo, Salvador (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Porrúa, 1967, c1967
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Dettagli sul posseduto da IT2
Collocazione:
641. 50972532 NOV
Ejemplar 0500043781
Disponible
Préstamo externo no renovable
Collezione:
Fondos Especiales lado sur
Note:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas