Cocina mexicana o historia gastronómica de la ciudad de México /

La presente obra ofrece un recorrido histórico por las tradiciones y las prácticas culinarias de la ciudad de México.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Novo, Salvador (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Porrúa, 1967, c1967
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Detalle de existencias desde IT2
Código Dewey:
641. 50972532 NOV
Ejemplar 0500400846
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros