La cocina mexicana a través de los siglos : alta cocina /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Asensio Ortega, Enrique (autor)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: México : Clío : Fundación Herdez, 1997, c1997
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite: La cocina mexicana a través de los siglos :