Coloides en alimentos : prácticas /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Chiralt Boix, Amparo (autor)
Další autoři: Martínez Navarrete, Nuria (autor) (autor), Camacho Vidal, María del Mar (autor) (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, 1996, c1996
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
664. CHI
Ejemplar 0500010200
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General