Coloides en alimentos : prácticas /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Chiralt Boix, Amparo (autor)
Kolejni autorzy: Martínez Navarrete, Nuria (autor) (autor), Camacho Vidal, María del Mar (autor) (autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, 1996, c1996
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!