Coloides en alimentos : prácticas /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Chiralt Boix, Amparo (autor)
Eará dahkkit: Martínez Navarrete, Nuria (autor), Camacho Vidal, María del Mar (autor)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, 1996, c1996
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa