Coloides en alimentos : prácticas /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Valencia, España :
Universidad Politécnica de Valencia,
1996, c1996
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
664. CHI
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| Ejemplar 0500010200 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Col·lecció:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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