El paladar de la memoria : gastronomía en la literatura /

Se reúnen ciento setenta recetas de cocina de distintas partes del mundo, y a cada una se les acompaña de un fragmento de alguna obra literaria (un poema, un relato, una novela o una memoria) en donde se hace mención de la existencia y el sabor de ese platillo. Se resalta la importancia de la lectur...

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Бібліографічні деталі
Автор: Espejo, Beatriz (compilación)
Інші автори: Balanzario Gutiérrez, Andrea (compilación) (compilación), Salas Orduño, Vanessa (ilustración) (ilustración)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Aguascalientes, México : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2023, c2023
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