Gastrosofía de la comida mexicana /

Obra escrita a modo de manual o instructivo que presenta una serie de recomendaciones gastronómicas y de urbanidad.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Villaseñor Villaseñor, Ignacio (autor)
Altres autors: Enrigue, Jorge (prólogo) (prólogo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Guadalajara, México : Conexión Gráfica, 1992, c1992
Edició:2a edición
Col·lecció:(Colegio Internacional ; 5)
Matèries:
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