Gastrosofía de la comida mexicana /
Obra escrita a modo de manual o instructivo que presenta una serie de recomendaciones gastronómicas y de urbanidad.
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Guadalajara, México :
Conexión Gráfica,
1992, c1992
|
| Хэвлэл: | 2a edición |
| Цуврал: | (Colegio Internacional ;
5) |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 005 | 20250526000000.0 | ||
| 009 | 20260310132126.334 | ||
| 020 | |a 968-6295-10-0 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 013 |b VIL | ||
| 100 | |a Villaseñor Villaseñor, Ignacio |e (autor) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Gastrosofía] |
| 245 | 1 | 0 | |a Gastrosofía de la comida mexicana / |c I. Villaseñor Villaseñor ; pról. de Jorge Enrigue. |
| 250 | |a 2a edición | ||
| 264 | 4 | |a Guadalajara, México : |b Conexión Gráfica, |c 1992, c1992 | |
| 300 | |a 287 p. ; |c 21.0 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Colegio Internacional ; |v 5) | |
| 520 | |a Obra escrita a modo de manual o instructivo que presenta una serie de recomendaciones gastronómicas y de urbanidad. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Etiqueta (Urbanidad) | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Teoría - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Sociología de la Cultura | ||
| 700 | |a Enrigue, Jorge |e (prólogo) | ||
| 910 | |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
| 905 | |a 138 | ||
| 901 | |a 0500400778 |b IT2 |c LRA |i D69809 |u 20250526 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000567418 | ||