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Compilación de recetas de platillos tanto nacionales como internacionales. El libro tiene la particularidad de que sus páginas están recortadas en tres: en la parte superior, se muestran recetas de entradas; en la de en medio, platillos fuertes; y en la parte inferior, postres. Del lado izquierdo de...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Andre forfattere:	Arboleda A., Ana Cecilia (introducción)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	México : Euroméxico, 1998, c1998
Fag:	Entradas (Menú) Plato Fuerte (Menú) Postres Recetarios Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina - > Recetarios - > Tema Principal Cocina - > Técnica Gastronomía
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