Sensory Analysis : Methodology : Ranking = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs /

Normas ISO para el análisis sensorial de los alimentos. En ellas se incluyen los métodos de investigación sensorial de las muestras, las diferentes pruebas comparativas, el vocabulario estandarizado, la cualificación de las personas que harán las pruebas, los procedimientos de evaluación y la expres...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: ISO
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Ginebra, Suiza : ISO, 2006, c2006
מהדורה:2a edición
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
פרטי מלאי ספרים מ IT2
סימן המיקום:
664. 00218 ISO 8587 2006
Ejemplar 0500351539
Interno 4 horas libre
Colección:
Folletos
הערות:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas